La boîte à pyjama

L’été est fini, l’hiver arrive… Enfin d’abord l’automne, mais surtout les températures qui descendent… Glaglagla. 

Comme on dit par chez moi « on va se peler les miches ! » 😁

Il y a une chose que j’adore plus que tout l’hiver, c’est de pouvoir ressortir mes pyjamas pilou pilou, tu sais le truc qui ressemble à tout et n’importe quoi (et perso j’adore), mais purée qu’est ce qu’on y est bien ! 

Puis sans parler des chaussettes super épaisses avec les tampons antidérapants.

Bref la tenue que papa-choubaka appelé « le tue l’amour »😂

Cette année, j’ai eu énormément de chance, car j’ai pu recevoir THE surpyjama !! 

Et ça grâce à la Boîte à pyjama

J’ai complètement craqué sur la version Stitch.

Bon, j’avoue des surpyjamas j’en avais par porté depuis ma tendre enfance, celui-là il est juste GÉNIAL ! 😍

Il tient bien chaud, et surtout et il suuuuuper doux !! 

Et pratique, la fermeture se fait avec des pressions.

Il existe plusieurs modèles, de la licorne en passant par le panda, le cochon, Olaf, Winnie, le lion, le tigre, et encore pleins d’autres choix, vous pouvez aussi y trouver des chaussons aussi confortable que stylés.

Pour les surpyjamas les tailles adulte vont du M au XL, je vous conseille de prendre une taille au-dessus pour être sur qu’il vous ira nickel.

Bref … Je vous laisse, j’ai canapé, films, bonbons tout ça au chaud dans mon surpyjama !!

Pour pouvoir aller découvrir leurs produits, voici leurs liens : 

Site : https://www.boiteapyjama.com/

Facebook: https://www.facebook.com/boiteapyjama/

Instagram : https://www.instagram.com/boiteapyjama/

Bougnettes - Recette Catalane

Pour Pâques, j'ai fais pour la première fois une spécialité de chez moi.

Les fameuses Bougnettes Catalane. 

Une grande réussite, et c'est pas papa-choubaka qui dira le contraire.

Voici ma recette : 

Ingrédients 

• 1 kg de farine

• 500 g de sucre en poudre

• 150 g de beurre

• 6 œufs

• le zeste de 3 citrons (j’ai utilisé le jus au lieu du zeste.)

• 9 cl d’eau de fleur d’oranger

• 1 à 2 l d’huile pour friture

• 1 cube de levure de boulanger

• 1 pincée de sel

Préparations

- Diluez le cube de levure du boulanger dans le beurre fondu.

- Battez les œufs avec l’eau de fleur d’oranger et les zestes de citron. 

- Dans un saladier, mettez la farine et le sel, puis ajouter les 2 premiers mélanges. 

(si la pâte colle un peu trop, ajoutez de la farine).

- Formez une boule avec la pâte, puis la poser sur un plan de travail afin de la pétrir et de la travailler.

 (au moins 10 minutes)

- Laissez reposer la pâte 2 à 3h avec un torchon posé dessus, dans un endroit tiède. 

Elle va doubler de volume.

- Étaler de la farine sur le plan de travail,

 prendre un morceau de pâte et l’étaler à l’aide d’un rouleau le plus finement possible.

- Faire chauffer l’huile dans une cocotte, quand elle est chaude déposer le premier morceau, 

ça va bouillonner et la bougnette va se boursoufler.

- Quand le premier coté est doré, la retourner.

- Déposer la bougnette sur un sopalin afin d’absorber le surplus d’huile, 

puis la déposer dans un plat et saupoudrer de sucre.

- Recommencer jusqu’à ce que vous avez utilisé toute la pâte.

Recette du bras de Venus (bras de gitan)

Voici ma recette du Bras de Venus, ou Bras de Gitan, un gâteau traditionnel de chez moi. Léger et goûteux, un vrai délice.

Ingrédients :

Pour la Génoise : 

- 5 œufs,

- 100 g de sucre, 

- 100 g de farine, 

- 1 sachet de sucre vanille

Pour la crème pâtissière : 

- 4 jaunes d’œuf, 

- 125 g de sucre, 

- 70 g de farine, 

- ½ litre de lait,

- 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la Génoise : 

Dans un premier temps, séparez les jaune et blancs d’œufs.

Monter les blancs en neige (vous pouvez y rajouter quelque goutte de citron.), rajouter 25g de sucre puis mettre de côté.

Dans un autre plat, mélangez les jaunes d’œuf, le sucre. Puis l’incorporer doucement le mélange aux blancs en neige, puis y rajouter la farine.

Placer du papier cuisson sur votre plaque, puis y étaler le mélange. Enfourner 10 minutes à 190°C. 

Arrêtez dès que ça roussit. Laisser refroidir.

Préparation de la crème pâtissière :

dans un plat, mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre, puis la farine.
Dans une casserole faire chauffer le lait avec la vanille, puis ajouter le mélange, et laisser sur le feu jusqu’à ce que ça épaississe en remuant de temps en temps.

Pour le montage : 

Poser la Génoise sur un torchon humide, étaler la crème pâtissière dessus, et rouler en s’aidant du torchon.

Maintenir quelques minutes, puis le mettre dans une assiette et couper les bouts. Mettre au frigo.

Avant la dégustation saupoudrée de sucre glace.

Bon appétit !